Brot backen

Im Rahmen der Ferienspiele wurden auf Peter Brezina's Lichtoase in Oberlembach köstliche Brötchen kreiert.

In drei Gruppen nahmen insgesamt 42 Kinder an diesem spannend aufbereiteten "Brotbackkurs" teil und hatten sichtlich Spaß daran, selbst Brötchen herzustellen.

Als erstes durften die Kinder mit der Mühle das Mehl selbst mahlen und gemeinsam der Teig zubereiten. Danach brachte jedes Kind sein eigenes Brot in Form.

Im hauseigenen Lehmbackofen wurden die Brötchen gebacken. Es entstanden tolle Meisterwerke.

Wer mochte, konnte die gemeinsam hergestellten Teigspezialitäten noch mit Käse, Kräutern und Gewürzen verfeinern und die leckeren Teigwaren, frisch aus dem Backofen, auch gleich verzehren.

Es war insgesamt ein toller Nachmittag für den wir uns bei Peter Brezina und seiner Assistentin Judith herzlich bedanken!